มังคุด
มังคุด ได้รับการยกย่องให้เป็น "ราชินีแห่งผลไม้" (Queen of Fruits) ด้วยรูปลักษณ์ที่โดดเด่นของเปลือกสีม่วงเข้มทรงระฆังคว่ำ และเนื้อในสีขาวสะอาดตาที่เรียงตัวกันเป็นกลีบนุ่มนวล มังคุดไม่ใช่แค่ผลไม้ที่มีรสชาติอร่อยระดับโลก แต่ยังเป็นผลไม้ที่มีสรรพคุณทางยามากมายจนได้รับการยอมรับไปทั่วโลก
ฤดูกาล: ออกผลผลิตมากในช่วงฤดูฝน (ประมาณเดือนพฤษภาคม - สิงหาคม)
รสชาติและเนื้อสัมผัส: รสชาติหวานฉ่ำอมเปรี้ยวเล็กน้อย ให้ความรู้สึกสดชื่น เนื้อสัมผัสนุ่มละมุนคล้ายปุยนุ่นและละลายในปาก เป็นรสชาติที่ซับซ้อนและมีเสน่ห์
การใช้งานหลัก:
ทานสด: วิธีที่ดีที่สุดคือการทานสดๆ เพื่อสัมผัสรสชาติที่แท้จริงและได้รับสารอาหารครบถ้วน
น้ำผลไม้สกัด: นิยมนำไปทำน้ำมังคุดสกัดเข้มข้นเพื่อสุขภาพ
เมนูของหวาน: ใช้ประดับในจานขนมหวานหรือทำเป็นไอศกรีมซอร์เบต์มังคุดระดับพรีเมียม
ประโยชน์:
สารแซนโทน (Xanthones) สูง: มีสารต้านอนุมูลอิสระเข้มข้นที่ช่วยยับยั้งการอักเสบและช่วยต้านเซลล์มะเร็ง
บำรุงผิวพรรณ: ช่วยลดปัญหาสิวและชะลอการเกิดริ้วรอยจากภายในสู่ภายนอก
เสริมภูมิคุ้มกัน: มีวิตามินและกากใยสูง ช่วยให้ร่างกายแข็งแรงและระบบขับถ่ายดีขึ้น
ผลไม้ฤทธิ์เย็น: ตามตำราสมุนไพร มังคุดมีฤทธิ์เย็น ช่วยแก้ร้อนในและปรับสมดุลร่างกายได้ดี
MakeWebEasy