สละ

ฤดูกาล: มีให้ทานตลอดทั้งปี แต่รสชาติจะดีที่สุดในช่วงฤดูร้อน (พฤษภาคม - สิงหาคม)
รสชาติและเนื้อสัมผัส: รสหวานจัดจ้านแฝงความเปรี้ยวสดชื่น มีกลิ่นหอมแรงคล้ายดอกไม้ป่า เนื้อสัมผัสมีความแน่น กรอบ และมีความฉ่ำน้ำเล็กน้อย

การใช้งานหลัก:
ทานสด: นิยมปอกเปลือกแล้วทานสดๆ เป็นผลไม้ทานเล่นที่มีรสสัมผัสพรีเมียม
สละลอยแก้ว: เมนูของหวานดับร้อนยอดฮิต โดยการนำสละไปคว้านเมล็ดแล้วแช่ในน้ำเชื่อมเย็นจัด
เครื่องดื่ม: นำไปทำน้ำสกัดหรือสมูทตี้สละเพื่อความสดชื่นและกลิ่นที่หอมฟุ้ง

ประโยชน์:
บำรุงสมอง: ได้ฉายาผลไม้แห่งความจำเพราะมีโพแทสเซียมสูง ช่วยส่งเสริมการทำงานของระบบประสาท
บำรุงสายตา: มีเบต้าแคโรทีนสูงกว่าแตงโมหลายเท่า ช่วยถนอมสายตาและป้องกันต้อกระจก
ช่วยระบบขับถ่าย: มีกากใยอาหารและสารแทนนิน ช่วยปรับสมดุลลำไส้
เสริมสร้างพลังงาน: มีน้ำตาลธรรมชาติที่ช่วยให้ร่างกายรู้สึกกระปรี้กระเปร่าทันที