กะเพรา

ฤดูกาล: เติบโตได้ดีในอากาศร้อน ให้กลิ่นหอมแรงและสดใหม่ตลอดทั้งปี
รสชาติและกลิ่น: มีความเผ็ดร้อนซ่า แฝงด้วยกลิ่นหอมฉุนคล้ายกานพลูและเครื่องเทศ เมื่อโดนไฟแรงจะส่งกลิ่นหอมฟุ้งที่ช่วยชูรสชาติอาหารให้โดดเด่นและจัดจ้าน

การใช้งานหลัก:
เมนูผัดกะเพรา: วัตถุดิบที่ขาดไม่ได้สำหรับเมนูประจำชาติ ไม่ว่าจะเป็นกะเพราเนื้อ หมู หรือไก่ เพื่อรสชาติที่เป็นต้นตำรับ
เมนูต้มยำและต้มแซ่บ: ใส่เพื่อเพิ่มความหอมและรสสัมผัสที่เผ็ดร้อนลุ่มลึกให้กับน้ำซุป
น้ำสมุนไพร: นำใบไปต้มเป็นชาดื่มเพื่อช่วยขับลม บรรเทาอาการท้องอืด และบำรุงธาตุ
การบำบัดด้วยกลิ่น: กลิ่นของกะเพราช่วยให้จิตใจจดจ่อ มีสมาธิ และลดความวิตกกังวล

ประโยชน์:
ช่วยปรับสมดุลความเครียด: มีฤทธิ์เป็น Adaptogen ช่วยให้ร่างกายและจิตใจรับมือกับความเครียดได้ดีขึ้น
เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน: อุดมด้วยวิตามินซีและสังกะสี ช่วยป้องกันไข้หวัดและอาการติดเชื้อ
บำรุงระบบย่อยอาหาร: ช่วยลดกรดในกระเพาะอาหารและช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานเป็นปกติ
ดูแลระบบทางเดินหายใจ: ช่วยบรรเทาอาการไอ ขับเสมหะ และทำให้หายใจคล่องขึ้น