บรอกโคลี

ฤดูกาล : ผลผลิตสดใหม่มีให้รับประทานตลอดทั้งปี
รสชาติ : รสหวานอ่อนๆ และมีรสสัมผัสที่สดชื่นแบบธรรมชาติ (Earthy taste)

การปรุงอาหาร :

รังสรรค์เมนูหลากหลาย: เหมาะสำหรับทำซุปเนื้อเนียน ใส่ในสลัดเพื่อเพิ่มความกรอบ หรือนำไปผัดร่วมกับเนื้อสัตว์และผักชนิดอื่นๆ เพื่อชูรสชาติอาหาร

คุณประโยชน์ (ขุมพลังสารอาหาร):

ใยอาหารและวิตามิน: เป็นแหล่งของใยอาหารสูง รวมถึงวิตามิน A (ในรูปของแคโรทีนอยด์), B1, B6, E และกรดแพนโทเทนิก

แร่ธาตุครบถ้วน: อุดมไปด้วยแมงกานีส, ฟอสฟอรัส, โคลีน, โพแทสเซียม และทองแดง
เสริมสร้างร่างกาย: ยังเป็นแหล่งที่ดีของโปรตีน, โอเมก้า-3, แมกนีเซียม, สังกะสี, แคลเซียม, เหล็ก, ไนอะซิน และซีลีเนียม ซึ่งล้วนจำเป็นต่อการทำงานของระบบต่างๆ ในร่างกาย