ใบตอง

ฤดูกาล : มีให้ใช้งานได้ตลอดทั้งปี
รสชาติ/กลิ่น : ให้กลิ่นหอมหวานละมุนเมื่อโดนความร้อน ช่วยชูรสชาติอาหารให้กลมกล่อมขึ้น

การใช้งานหลัก :

ศาสตร์แห่งการปรุง : ใช้ห่ออาหารเพื่อนำไปนึ่ง ย่าง หรืออบ กลิ่นหอมจากใบตองจะซึมซับเข้าสู่เนื้ออาหาร

ศิลปะการเสิร์ฟ : ใช้สำหรับรองอาหารหรือจัดจาน เพิ่มความเป็นธรรมชาติและความสวยงามให้กับมื้อสำคัญ

คุณประโยชน์ :

แหล่งสารต้านอนุมูลอิสระ : มีสารโพลีฟีนอล (Polyphenols) ในปริมาณมาก เช่น EGCG ซึ่งเป็นสารชนิดเดียวกับที่พบในชาเขียว ช่วยต้านอนุมูลอิสระและป้องกันการเสื่อมของเซลล์

ปลอดภัยและสะอาด : เป็นวัสดุธรรมชาติที่มีสารเคลือบผิวตามธรรมชาติ ช่วยป้องกันเชื้อจุลินทรีย์ได้เบื้องต้น

รูปแบบที่มีจำหน่าย : แบบพับ (Fold) และ แบบตัดกลม (Round)