คะน้า

ฤดูกาล : ผลผลิตสดใหม่พร้อมส่งตรงถึงครัวตลอดทั้งปี
รสชาติ : รสชาติเข้มข้นแบบผักใบเขียว มีความลงตัวระหว่างความสดชื่นแบบบรอกโคลี (Broccoli Rabe) และความหวานนุ่มของกวางตุ้ง (Bok Choy)

การปรุงอาหาร :

เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ: ยอดเยี่ยมสำหรับการทำสมูทตี้ผักสกัดเย็น
เมนูอาหาร: ใช้ทำสลัดผักสด หรือนำไปผัดด้วยไฟแรง (เช่น คะน้าน้ำมันหอย) เพื่อรักษาความกรอบและสีเขียวสด

คุณประโยชน์ (สุดยอดอาหารเพื่อสุขภาพ):

ดีต่อใจและรูปร่าง: ปริมาณโซเดียมต่ำมาก และแทบไม่มีคอเลสเตอรอล
วิตามินครบถ้วน: อุดมไปด้วยวิตามิน A, C, K, E (Alpha Tocopherol) และกลุ่มวิตามิน B (B1, B2, B6, โฟเลต)
แร่ธาตุบำรุงร่างกาย: เป็นแหล่งรวมของใยอาหาร, แคลเซียม, เหล็ก, ฟอสฟอรัส, สังกะสี, ทองแดง, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม และแมงกานีส ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้ระบบต่างๆ ในร่างกาย