สั่งจองล่วงหน้า

หัวปลี

หรือที่รู้จักกันในชื่อ "Banana Heart" คือส่วนดอกของต้นกล้วยที่มีรูปทรงคล้ายทรงกรวยสีแดงเข้มหรือสีม่วงอมแดง เป็นวัตถุดิบยอดนิยมในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่โดดเด่นในเรื่องของเนื้อสัมผัสที่พิเศษและคุณประโยชน์ที่ดีต่อร่างกายอย่างมหาศาล

หมวดหมู่ : Export , Vegetables

รายละเอียดสินค้า

ฤดูกาล: สามารถเก็บเกี่ยวและมีจำหน่ายสดใหม่ตลอดทั้งปี
รสชาติ: มีรสชาติที่เป็นกลาง (Neutral) ไม่จัดจ้าน ซึ่งเป็นข้อดีเพราะสามารถ ดูดซับและเข้ากับรสชาติของเครื่องปรุง ต่างๆ ได้เป็นอย่างดี

การใช้งานหลัก:

เมนูยอดนิยม: ใช้ทำแกงเลียง, แกงป่า, หรือนำมาทำ "ยำหัวปลี" ที่ให้รสชาติกลมกล่อม
อาหารจานผัดและซุป: ใส่ในเมนูผัดต่างๆ หรือต้มข่าไก่เพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัส
เมนูชุบแป้งทอด: นำมาซอยและทำเป็นทอดมันหัวปลี หรือชุบแป้งทอดกรอบ

ประโยชน์:

ใยอาหารสูง: อุดมไปด้วยไฟเบอร์ทั้งชนิดที่ละลายน้ำและไม่ละลายน้ำ ช่วยให้รู้สึกอิ่มนาน ป้องกันอาการท้องผูก และดูแลระบบขับถ่าย
สุขภาพลำไส้: ช่วยเพิ่มจุลินทรีย์ที่ดีในลำไส้ และช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็งในระบบทางเดินอาหาร
คุมระดับน้ำตาล: มีส่วนช่วยในการลดระดับน้ำตาลในเลือด และลดความเสี่ยงของการเกิดโรคเบาหวานประเภทที่ 2