บลูเบอร์รี่เปรู
ในปัจจุบันเปรูขึ้นแท่นเป็นผู้ส่งออกบลูเบอร์รี่เบอร์หนึ่งของโลก บลูเบอร์รี่จากเปรูถูกปลูกในพื้นที่ชายฝั่งที่มีแสงแดดสม่ำเสมอตลอดปี ส่งผลให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพสูงมาก จุดเด่นที่ทำให้บลูเบอร์รี่เปรูแตกต่างคือ "ขนาดผลที่ใหญ่จัมโบ้และความกรอบ" ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ที่คนรักผลไม้ทั่วโลกหลงรัก
ฤดูกาล: ช่วงผลผลิตหนาแน่นที่สุดคือเดือน กันยายน - มกราคม ทำให้เรามีบลูเบอร์รี่สดทานได้ในช่วงที่แหล่งปลูกอื่นเริ่มหมดฤดู
รสชาติและเนื้อสัมผัส: ผิวมีความตึงกรอบ กัดแล้วรู้สึกถึงความ "เด้ง" เนื้อแน่น ไม่เละ รสชาติหวานนำแฝงความเปรี้ยวสดชื่น และมีนวลแป้ง (Bloom) สีขาวปกคลุมผิวซึ่งบ่งบอกถึงความสดใหม่
การใช้งานหลัก:
ของว่างเพื่อสุขภาพ: ทานสดได้เลยครั้งละมากๆ เพราะแคลอรี่ต่ำและมีสารอาหารสูง
มื้อเช้าพลังงานสูง: โรยหน้าโยเกิร์ต อาซาอิโบลว์ หรือข้าวโอ๊ต เพื่อเพิ่มรสชาติและคุณประโยชน์
เบเกอรี่ระดับพรีเมียม: ด้วยเนื้อที่แน่นจึงคงรูปทรงได้ดีเมื่อนำไปอบในมัฟฟินหรือแพนเค้ก
สมูทตี้: ช่วยเพิ่มสีสันที่สวยงามและเติมสารต้านอนุมูลอิสระให้เครื่องดื่มแก้วโปรด
ประโยชน์:
ราชาแห่งสารต้านอนุมูลอิสระ: มีสารแอนโทไซยานินสูงมาก ช่วยลดการอักเสบและชะลอความเสื่อมของเซลล์
บำรุงสมอง: ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพความจำและการทำงานของระบบประสาท
ดีต่อหัวใจ: ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) และควบคุมความดันโลหิต
ถนอมสายตา: มีสารอาหารที่ช่วยปกป้องจอประสาทตาและลดความเหนื่อยล้าของดวงตา
MakeWebEasy