แตงโม (แดง, เหลือง, ส้ม)

ฤดูกาล: สดฉ่ำพร้อมส่งมอบความเย็นชื่นใจตลอดทั้งปี

ลักษณะรสชาติ:

แตงโมแดง: รสหวานฉ่ำแบบคลาสสิก เนื้อกรอบ และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวของแตงโมที่คุ้นเคย
แตงโมเหลือง: โดดเด่นด้วยรสหวานจัดจ้านคล้ายน้ำผึ้ง เนื้อสัมผัสมักจะแน่นและกรอบกว่าเนื้อสีแดง
แตงโมส้ม: เป็นสายพันธุ์ที่หาทานยาก ให้รสหวานละมุน นุ่มนวล แฝงด้วยกลิ่นหอมอ่อนๆ คล้ายแคนตาลูป

การใช้งานหลัก:

รับประทานสด: หั่นเป็นชิ้นแช่เย็นจัด เพื่อทานเป็นของว่างดับร้อน
เครื่องดื่ม: นำไปปั่นเป็นสมูทตี้ น้ำแตงโมสกัดเย็น หรือทำไอศกรีมหวานเย็น
สลัด: นิยมนำไปทำสลัดสไตล์ฟิวชั่น ทานคู่กับชีสเฟต้าและใบสะระแหน่
ตกแต่งอาหาร: ใช้ที่ตักทรงกลมตักเป็นลูกบอลเพื่อประดับในจานขนมหวานหรือทำพั้นช์ผลไม้

ประโยชน์:

เติมน้ำให้ร่างกาย: ประกอบด้วยน้ำถึง 92% ช่วยแก้กระหายและป้องกันภาวะขาดน้ำได้ดีเยี่ยม
ไลโคปีนสูง (เนื้อแดง): เนื้อสีแดงอุดมด้วยไลโคปีน ช่วยบำรุงหัวใจและปกป้องผิวพรรณ
เบต้าแคโรทีน (เนื้อเหลือง/ส้ม): เนื้อสีเหลืองและส้มมีเบต้าแคโรทีนสูง ช่วยบำรุงสายตาและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
ฟื้นฟูกล้ามเนื้อ: มีสาร แอล-ซิทรูลีน (L-citrulline) ที่ช่วยลดอาการปวดเมื่อยกล้ามเนื้อหลังออกกำลังกาย